“北京烤鸭”是北京老字号的品牌名吃。西安长安南路的这家北京烤鸭咋样,正宗吗?我带着有点疑惑来到了此店。这家店的店铺不大,环境一般化,这和大饭店的“北京烤鸭”店相比,还是有一定的差距。不过你别看店铺小,可做出鸭子的味道真是挺正宗的。来个脆皮鸭,做成二吃吧,把鸭皮切下后,剩下的就做炒鸭丝。就拿脆皮烤鸭来说吧,鸭子皮的确很脆(就是有点油了),炒鸭丝不错,很香。吃完之后我感到这家店的烤鸭不错,价位也合适。提点建议,花点本钱,把店子重装修一下,这样就更吸引顾客啦! [发表于2008-09-23 19:40]
北京烤鸭最近半年口碑指数趋势分析