魏家凉皮西工大店

• 服务
  5星
• 口味
  5星
• 环境
  3星
• 性价比
  5星

凉皮是西安的一大特色小吃，这个地球人都知道。（呵呵）可是凉皮也分很多种呢，按种类有米皮、面皮、黑米皮等；按做法分为凉拌和清炒；出此还有一些具有响亮地牌号的，如：秦镇米皮、魏家凉皮、张军擀面皮等等。（说的都要流口水了）西安的各色名小吃中，我独爱凉皮，在各种凉皮中我独爱米皮，而又属魏家的店我经常光顾。与魏家凉皮的结缘要从上高中时说起，那是我的姐姐还在西工大读大学，我们两个每逢周末都要去他们学校门口的魏家凉皮店去吃一回，好似这种习惯都上了瘾的。不过路途多远，人多么拥挤。去年回西安，家门口新开的万达广场三楼也有魏家凉皮，看到那熟悉的招牌，让人眼前一亮，真是意外的惊喜。照例是有米皮、面皮和黑米粥、肉加馍、麻辣粉、米线等。我几乎把这些梦寐以求的美食尝了个遍才满意地踏上归途。还好当时在上午，人不是很多，所以比较清静。下午5、6点钟是顾客最多的时候。在西安呆了近一个月，去魏家凉皮店吃了十多次！
最怀念的是放了很多辣子的米皮，以及咬起来酥脆可口的肉加馍，热热的配一碗黑米粥吃了，真是享受阿！强烈推荐！ [发表于2008-09-09 17:24]

• 人均：8元/人,共2人
• 推荐菜：米皮肉夹馍面皮
• 标签：小吃凉皮凉粉朋友聚会

• 服务
  3星
• 口味
  4星
• 环境
  2星
• 性价比
  3星

首先，这家店的地址比较失败。学生公寓楼下，城中村的出口，一条泥泞的小路，总之就是乱。一到中午，门口卖盒饭的、卖饼的，什么都有，人多车多。
正经的，凉皮还是不错，夹馍也香，价格吗，还成吧，不算贵。
说到底，就是个小吃，值得一尝吧。 [发表于2008-03-30 15:11]

• 人均：5元/人,共2人
• 推荐菜：肉夹馍

• 服务
  4星
• 口味
  4星
• 环境
  4星
• 性价比
  3星

首先是环境，黄色座椅，排列整齐，给人的感觉就是比较整洁，来到这里的心情就是不错的，可以体会到魏家凉皮的品牌为什么会长久不衰，一年四季大家都会来吃的原因。吃的就更不用说了，不管是面皮还是米皮，制作的工序是看不到的，但是摆在工作间里的食物看了就让人有食欲，配料当然也不错了。工作人员熟练的工序，很快你就可以看到你要吃的食物上桌了。白白的面皮，红红的辣椒油，拌匀后就可以吃了。店里还有比较不错的肉夹馍，也是挺地道的，馍酥肉嫩，滑而不腻，说到这里我就又想体验一次了。呵呵，说归说，不过有机会大家还是要去尝尝，说大话是没有用的。尝到了才能说，恩，我真的吃到了我最喜欢的东西了。如果大家在饭口时走到了魏家凉皮的店面，说什么也要去体验一次啊，看看我说的到底是不是真的，就可以了 [修改于 2008-03-13 18:41]

• 人均：2元/人,共2人
• 推荐菜：米皮面皮
• 标签：一次性筷