朋友说到高家烤肉,身为西安人竟然没有听说过,被鄙视了~~~七拐八拐转小巷,才发现原来是这家上次来没有开门的店啊,上次带路的人不是说这里是吃泡馍的么?晕~~~烤肉烤筋一般了,就是个头很巨大牛肚的个头也很巨大阿,就是结账时才发现是5毛一串,膻味很大,不大好吃馄饨还不错,就奇怪它家清真的,是什么馅,牛肉馅的馄饨,第一次吃,馄饨还不错,主要是汤底好,紫菜再多些就更好了说到服务嘛,哈哈,有个很凶的老奶奶,一进去同去的人就告诫我们,他们上次来的时候有个人被老奶奶训了,于是我们尽量很低调很安静的吃饭,老奶奶强行安排我们的座次,我们也认了其实我觉得这种貌似家庭作坊式的就餐环境,和严厉的老奶奶还是满有趣的就餐体验,哈哈,没有大多数烤肉店的喧闹,大家都乖乖的吃饭,哈哈顺便联想到了,上海北京香港很流行的私家菜,据说北京某处私家菜,一天只开一桌,不带点菜,主人吃什么,客人吃什么,不论生意多火爆,来客多大牌,每天一桌客的习惯从不改变。哈哈,真有趣。同行的人好奇说这样如何盈利,其实私家菜的主人并不以此谋生,都有自己的主业,并且社会地位比较高,这样只是一种生活方式,也是一种交友方式罢了很有趣,羡慕ING~~~能用心为人服务却不为利益所趋,追寻就餐舒适又必须尊重店家习惯,多好的相处规则,有趣并且向往之~~~ [发表于2007-09-08 23:34]
烤肉,砂锅馄饨。价格好,量又足,味道也不错。下午4点左右去,还有板筋可以吃,晚了就没有了。吃烤肉的时候"就"一个干饼(要一个不加调料的烤饼,和肉一起吃的意思),味道更好。补充一下,现在的烤鱼也挺好吃的。真正的伊斯兰回回是禁止饮酒的,古兰经上记载,默罕默德早期创建伊斯兰教的时候可以喝酒,但是后来发现喝酒容易让人不清醒,引起争吵,并且会误事,所以后来在教义中加了一条,禁止饮酒。 [发表于2005-04-14 00:00]
高家烤肉最近半年口碑指数趋势分析